1. 왜 탱자인가? 탱자는 가까이하기 쉽지 않은 열매입니다. 가시가 돋아 있고 껍질은 단단하며 한입 베어 물면 얼굴이 절로 찌푸려질 만큼 신맛과 쓴맛이 강하게 퍼집니다. 하지만 이런 강렬한 겉모습과 달리 예로부터 동아시아에서는 중요한 약재로...