Our Story

몸과 마음이 지치는 날이면, 남산을 자주 찾곤 했습니다.
벤치에 앉아 다람쥐들이 나무를 타는 모습에서 작은 즐거움을 얻고, 텀블러에 담아간 차 한 잔이 일상에 잔잔한 쉼표가 되어주었습니다.

"차 한잔 하세요" - 차를 나누고싶은 마음, 남산다가의 마음입니다.

아무 이유 없이

기분이 가라앉을 때,

복잡한 생각을

차근히 정리하고 싶을 때,

속이 더부룩할 때,

몸을 따뜻하게

데우고 싶을 때,

어지러운 마음을

진정시키고 싶을 때,

집중하고 싶어

마음을 다잡을 때,

이런 순간들을 위해,

향료 없이도 충분히 깊고 자연스러운 향이 나는

차를 만들고 싶었습니다.

Work in Process

그래서, 그냥 만들 수는 없었습니다.

향료없이도 풍부한 향과 맛을 내기 위해

로스팅과 블렌딩에 많은 정성을 들였습니다.

재료의 궁합을 실험하며,

수백번의 조합과 테스트를 거쳐 균형 잡힌

두 가지 차를 완성하게 되었습니다.

01

맑은빛차

늙은호박 + 유자피 + 모과 + 건조사과 + 탱자를
조합한 [01 맑은빛차]

"통통 튀는 맛으로,

맑은 날 기분 좋게 어울리는 차"

02

청마루차

헛개나무열매 + 오리나무 + 진피 + 헛개나무줄기

+ 백출 + 인진쑥을 조합한 [02 청마루차]

고소하면서도 청량하고

시원한 기분을 불러오는 차

What we care,

(1) HACCP 인증시설에서 위생적으로 제조

(2) 옥수수 전분 유래 생분해 티백으로 미세플라스틱 걱정없이

(3) 무접착 열접합 방식으로 접착제 없이 안전하게

(4) 100% 국내산 재료 사용

What we believe in

Namsandaga Manifesto .volume 001

(1) 우리는 차를 마신다는 행위가 단순한 소비가 아니라 몸을 다독이고 마음을 내려놓는 작고 깊은 의식이 되길 바랍니다.

(2) 우리는 건강함이 진심일 때, 그 맛 또한 진심이 된다고 믿습니다.

(3) 그래서 우리는 인공적인 첨가물을 넣지 않습니다.

(4) 그래서 우리는 자연에서 온 재료만을 고집합니다.

(5) 우리는 찻잎 하나, 뿌리 하나, 껍질 하나에도 이야기가
담겨있다고 믿습니다.

(6) 그 이야기들이 어울려 향이 되고, 맛이 되고,
당신의 하루 속에 스며들기를 바랍니다.

(7) 그래서 우리는 오들도 덖고, 말리고, 섞고 기다립니다.

(8) 우리의 차는 빠르지 않습니다. 하지만 분명히, 천천히 당신의 몸과 마음을 변화시킬 것이라고 믿습니다.

(9) 차 한 잔이 지친 순간을 조금은 평안하게 해줄 수 있다는 것을.
차 한 잔이 당신의 하루에 작은 숨을 틔운다는 것을.